Schweizer Wein – nein danke?

Das war einmal... vor Jahrzehnten. Unser Land bringt inzwischen Weine hervor, um die uns die besten Sommeliers der Welt beneiden würden – wenn sie sie denn kannten.

Freuen Sie sich auf einen wunderbaren Ausflug in die Welt der Raritäten und Trouvaillen. Unser Sommelier wird uns Weine von Graubünden* bis ins Wallis vorstellen, die Sie überraschen werden.

* z.B. der rare Pinot Noir von Daniel und Martha Gantenbein

Dazu wurden lokaltypische Gerichte gereicht und viel Interessantes über die Schweizer Weingeschichte erzählt. Wussten Sie z.B., dass am Zürichsee gerade noch 7% der ursprünglichen Rebfläche besteht?

Flyer mit Weinauswahl downloaden.

Anmeldungen bitte per E-Mail an welcome@sommeliers-choice.ch.

Rückblick Italien DeguSeminar 26. April 2012

Unser letzter Weinevent führte uns durchs schöne Italien, dort wo der Siegeszug der Rebe in Westeuropa ihren Anfang nahm und über 1500 Rebsorten existieren.

Unser Sommelier hat – nebst den bekannten Sorten wie Arneis, Sauvignon Blanc, Sangiovese, Nebbiolo und Moscato – einige extrem rare Traubensorten wie Pecorino, Carricante oder Nerello Mascalese vorgestellt, die bei den Teilnehmenden mindestens ebenso grossen Anklang fanden.

Dazu wurden lokaltypische Gerichte gereicht und viel Interessantes über die vielfältige italienische Weinkultur erzählt.

Hier können Sie die vollständige Wein- und Speisenauswahl downloaden. Salute!

Rückblick Degustations-Seminar 26. Mai 2011
250 Traubensorten, 66 klassifizierte Weinbauregionen – und das alles in fünf verschiedenen Klimagebieten. Vielseitige Erkenntnisse und Erinnerungen an ausgesprochen schöne Weine haben die Teilnehmer unseres Spanien-Seminars an diesem Abend gewonnen.

Weitere Bilder gibt's auf unserer Facebook-Seite